Da mobilblogger jeg dette innlegget før jeg legger meg. Håper det virker med å legge inn bilder. Lagde blåbærmuffins og fruktsalat. Nam <3
#mat #blåbær #muffins #fruktsalat
Blåbærmuffins
Her i nærområdet er det masse blåbær å plukke. Trenger ikke å kjøpe på butikken engang! Med alt det vi plukket kunne vi lage smoothie, blåbærmuffins eller rett og slett lage en fruktsalat ut av det (har fortsatt mye i kjøleskapet). Vi bestemte oss å lage blåbærmuffins siden vi aldri hadde gjort det før.
Muffins med blåbær (ca. 20 stk)
Du trenger:
150 g margarin ♥ 2 dl sukker ♥ 2 egg ♥ 4,5 dl hvetemel ♥ 2 ts bakepulver ♥ 1 1/2 dl melk ♥ ca. 100 g blåbær
Slik gjør du:
- Ha mykt smør oppi en bakebolle.
- Ha i sukkeret. Bruk en kjøkkenmaskin til å røre smør og sukker hvitt (eller til det er blitt en fast masse).
- Knekk eggene i en kopp. Pisk de lett med en gaffel. Rør de inn i blandinga av smør og sukker.
- Ha oppi 2 ts bakepulver.
- Tilsett melet og melka vekselvis i bakebollen.
- Tilsett blåbær og rør med ei treredskap. Du kan også bruke andre bær.
- Bruk to spiseskjeer til å fordele røra i muffinsformene. De skal være litt over halvfulle med røre.
Stekes ved 180 C i ca. 15. minutter.
Ferdig:
#mat #blåbærmuffins #muffins #blåbær #oppskrift #sommer
Waffelkveld
Det var vaffelkveld i går kveld (hadde ikke tid å poste dette i går kveld). Nam, elsker vafler og jordbær! Så godt er det også!
#mat #vafler #jordbær
Jordbærkake med agurk og Daim
Kake lagd for ikke så lenge siden. Pyntet med jordbær, agurk og Daim på toppen. Kanskje det skal lages en ny kake på 17. mai også? Hvem vet …
#jordbærkake #kake #mai #mat
Skoleboller i video
I går kveld var det tid for å lage skoleboller igjen. Tenkte en video hadde vært spennende å lage, så her er den!
#mat #skoleboller
Jubileumskake “21”
I går var det en veldig spesiell dag. Mine foreldre gift i 21 år! Feiret med kjempegod jordbærkake lagd fra bunnen av. Masse jordbær, krem, Daimstrøssel og jordbærsyltetøy inni.
Jeg vet at 21 tallet ikke akkurat kalles jubileum, men det får bare gå for denne gangen.
#kake #jordbær #mat #design
Nystekte skoleboller
Happy birthday, “BT”
I går kveld feiret vi broren min sin bursdag, han ble 14 år! Jeg kaller han gjerne for “BT” nå som han har blitt ett år eldre. Vi lagde en kreativ kake fra bunnen av, og med frukt og godteri på toppen. Inne i kaka hadde vi smørt på med jordbærsyltetøy og krem (de lagene i kakebunnen). På toppen pyntet vi med krem, godteri, kiwi, appelsin, cherrytomater og 14-tallet med gelé.
Vi koste oss med Quality Street godteri. Det var mange forskjellige smaker å velge mellom. 
Hva er din favoritt?
Her er alle de forskjellige typene.
Gratulerer med dagen, BT. Håper du har hatt en fin bursdag!
#bursdag #kake #foto #inspirasjon #14
Eplekake
Kan jeg friste dere med god hjemmelaget eplekake? Kjempegodt!
#eplekake #kake
Lillebrors bursdag
Lillebror ble 11 år i går! Vi lagde en Pokémon kake (Pokéball kalles det), og den ble litt vellykket. Den ble laget med jordbærgelé, Oreo kjeks og kremfløte. Det ble en hjemmelagd kake, men kakebunnen hadde vi kjøpt ferdig.
Jeg prøvde ut kameraet i rød kontrast, se hvor stilig det ble!
Han fikk en Wii-konsoll og New Super Mario Bros (et spill på Nintendo Wii).
Ballonger!