Skjær ut gresskar til Halloween!

Happy Halloween! I dag er dagen. Godteriet ligger i Halloweenbøtta og er klar til utdeling. Jeg har nettopp skjært ut og tømt et helt gresskar. Gresskaret hadde stått i kjelleren siden begynnelsen av uken, så den har blitt altfor moden. Man kunne tydelig se på toppen ved stengelen at det hadde kommet opp mugg. Ugh!

Det første jeg gjorde var å skjære av toppen “lokket” og fjerne innmaten. Med en skje gikk arbeidet fort med å grave ut alt av frø og gresskarkjøttet. Innmaten bør spares på, så det kan brukes til å lage gresskarpai eller gresskarsuppe av restene senere.

Deretter brukte jeg en penn og tegnet formen på øyner, nese og munnen jeg ville ha før jeg tok opp en kniv og skar i gresskaret. En tynn kniv anbefales for å kutte ut de små detaljene.

Det ferdige resultatet ser dere her! I kveld skal gresskaret settes ut med telys inni. Fungerer som en lykt som skal lyse opp utenfor inngangsdøren. Flere bilder kommer etter hvert!

Oppskrift: Vaffelskåler

I går kjøpte jeg en vaffelskåljern, og det måtte selvfølgelig testes ut på kvelden. Var så spent å se hvordan de ble!

Forslag til vaffeloppskrift:
(hentet fra bruksanvisningen som fulgte med)

 

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 1 dl sukker
  • 50 g smeltet smør
  • Vaniljeessens (etter smak)
  • 3 dl mel
  • 1 ts bakepulver

 

Fremgangsmåte:

Putt egg og sukker i bollen og miks til eggedosis. Tilsett smeltet smør og vaniljeessens og bland. Tilsett mel og bakepulver sammen med resten av ingrediensene og miks godt sammen.

Oppskriften gir ca. 9 vaffelskåler (jeg fikk 11 stk).

Om du opplever at vaffelkjeksen er vanskelig å ta ut av jernet, prøv å ha i litt smør, før du heller røren i jernet. Gjenta prosessen jevnlig for best mulig resultat.

1. Forvarm vaffeljernet i 3 – 8 minutter.

2. Hell vaffelrøren i vaffeljernet når det lyser grønt. Vent i 3-5 minutter til vaflene er ferdigstekt. Åpne dekselet ved å låse opp låsemekanismen og løft håndtaket.

3. Det anbefales å starte med 35 ml vaffelrøre (2 spiseskjeer) pr. vaffel. VIKTIG: Eksperimenterer med mengden av vaffelrøre til du finner den perfekte løsningen tilpasset dine preferanser og ingredienser.

4. Hvis du ønsker å steke vaflene litt lenger kan du bare lukke dekselet og vente litt før du åpner dekselet og tar ut vaffelen.

5. Ta ut vaffelen fra formen ved å bruke en stekespade i nylon eller tre. Ikke bruk kjøkkenredskaper av metall for å unngå skade på det klebefrie belegget.

6. Når du er ferdig med vaffelstekingen, trekker du ut støpselet fra stikkontakten og lar apparatet kjøles ned før det lagres.

De to første vaffelskålene ble litt mørkere enn de som kom etterpå. Det er helt normalt. Prøv deg litt fram!

Av oppskriften fikk jeg laget 11 vaffelskåler.

Avkjøl skålene og ha oppi noe digg som for eksempel is, frukt og bær. Kjempegodt!

Helgekos og Halloweenforberedelser

Reklame | Bakeren og kokken, Christiania Glasmagasin, Jotex, RoyalDesign

Halloween nærmer seg, det er lørdag nå til helgen. Årets Halloweenfeiring kommer til å bli litt annerledes på grunn av koronapandemien. Gresskaret står klart til skjæring (blir enten i morgen eller på lørdag) og Halloweenpynten må hentes opp fra kjelleren.


Gresskarpynt Ghostpynt  |  Gresskargryte oransje  |  Lampe spiderweb  |  Hvit gresskarpynt  |  Lysende hodeskalle  |  Gresskargryte sort  |  Gresskarlys  |  Ghost bordlampe


I dag gikk jeg til innkjøp av to pakker godteri: Jubel kjærlighet på pinne og Air Fruit soft candies, og en vaffelskåljern på Europris. Blir bra å kunne lage vaffelskåler som kan serveres sammen med is, frukt og annet digg! Og godteriet skal deles ut til de som ringer på vår dør: “Knask eller knep?”.


Wilfa vaffeljern enkelt Belgisk vaffeljern  |  Bubble waffel Eggette vaffeljern  |  Wilfa vaffeljern dobbelt stort


Wilfa vaffelskåljern

Brev fra advokat

I juli fikk jeg vite at et influencerbyrå som jeg er i samarbeid/affiliate marketing med, har gått konkurs på grunn av den omfattende verdenspandemien vi er i, også økonomisk. Vi bloggere/influencere ble bedt om å sende et konkurskrav for å kreve utbetaling av det vi hadde tjent (over minste beløp). For noen måneder siden sendte jeg et konkurskrav og siden det har jeg ikke gjort så mye enn å vente på mailer og brev (får håpe på det beste).

I dag fikk jeg et brev i postkassen fra et svensk advokatbyrå. Dokumentet stod på engelsk og var på hele 10 sider. Nesten litt vanskelig å forstå, men det så ut som at man skulle fylle inn mer informasjon.

Til deg som er blogger/influencer: Har du også fått dette brevet og skjønte du noe av det?

Tips til julekalendere 2020

Reklame | Bakeren og kokken, Coolshop, CoolStuff, Coverbrands, Eleven, Fredrik & Louisa, Kicks, Lagerpriser, Lyko, Yves Rocher

Nå er det ikke lenge igjen til jul! Det er bare tre måneder igjen av 2020: Oktober, november og desember – og disse månedene går som oftest til juleforberedelser og julegavehandel. Noen er også i gang med å tenke på hvilken julekalender man vil ha i år. Tell ned til jul med en innholdsrik kalender! Her har jeg samlet mange kule julekalendere (oppdatert):

1. HER  |  2. HER  |  3. HER  |  4. HER  |  5. HER  |  6. HER  |  7. HER  |  8. HER  9. HER

 

10. HER  |  11. HER  |  12. HER  13. HER  |  14. HER  |  15. HER  16. HER  |  17. HER  |  18. HER  19. HER  |  20. HER

 

21. HER  |  22. HER  |  23. HER  24. HER  |  25. HER  |  26. HER  27. HER  |  28. HER  29. HER  30. HER  31. HER

 

32. HER  33. HER 34. HER  |  35. HER  |  36. HER

 

37. HER38. HER  |  39. HER

 

40. HER  |  41. HER  |  42. HER  43. HER  |  44. HER  45. HER  |  46. HER  |  47. HER  |  48. HER  |  49. HER  |  50. HER

 

51. HER  |  52. HER  |  53. HER  |  54. HER  |  55. HER  |  56. HER  |  57. HER  |  58. HER  |  59. HER  |  60. HER  |  61. HER

 

62. HER 63. HER  |  64. HER 65. HER  |  66. HER  |  67. HER  |  68. HER  |  69. HER

70. HER  |  71. HER  |  72. HER 73. HER  |  74. HER

 

75. HER  |  76. HER  |  77. HER  |  78. HER  |  79. HER

 

– Hvilken kalender er din favoritt?

Håp og fred for fremtiden

Et stort og gigantisk maleri er å se på en av veggene mellom akuttmottaket og kvinne- og barneavdelingen på Sørlandets Sykehus i Kristiansand. Ta bussen 10 mot EG – Sykehuset, så kommer du rett til location. Det er 6 meter høyt og verket ble ferdigstilt 15. september. Gatekunsten er laget av @sedinzunic og er en hyllest for helsepersonellets innsats under koronatiden. De gjør en svært viktig jobb!

En ung jente som spiller på trompet, med fire duer over seg. Symboliserer håp og fred for fremtiden. Gatekunsten er et blikkfang og lyser opp for blant annet pasientene, besøkende og helsepersonell.

Ny skjerm

Endelig er PC-skjermen ferdig fikset! Verkstedet har byttet ut hele delen av (topp)skjermen inkludert hengslene og erstattet den med en ny. Håper det ikke blir flere reparasjoner etter dette. PC-en ble kjøpt i mars i fjor og har vært på verksted to ganger. Første gang problemer med batteriet og andre gang skjermen som delvis hadde poppet seg ut. Reklamasjonen dekker heldigvis reparasjonene, men det er alltid så kjipt når det plutselig oppstår problemer som gjør at den må leveres til verksted.

Utstillingene under Miljøuka 2020

Disse utstillingene var å se inne på Rådhuskvartalet under Miljøuka Kristiansand 12. – 18. oktober. I tillegg til utstilling av kunstsyklene. Har laget et innlegg om det HER hvis du ikke har fått med deg det.

Utstilling: Urban art

Kreative tegninger av alt som kan dyrkes i naturen av Aleksandra Polanska.

De 17 FN bærekraftsmålene – verdens felles arbeidsplan for å utrydde fattigdom, bekjempe ulikhet og stoppe klimaendringene innen 2030.

 

Utstilling: With Open Eyes – “Bønn for klimaet”

Kunstnere: Ragnhild Nilsen i samarbeid med maler Lisbeth Glad.

Utstillingen består av 132 håndklær påtegnet øyne og stiller oss spørsmålene:
– Våger vi å møte det som skjer med klimaet i verden med åpne øyne?
– Hvordan ønsker vi å bidra sosialt, økonomisk og i våre hverdagsliv?

 

Utstilling: Grønne muligheter i Mali

Arrangert av Kristiansand kommune, Strømmestiftelsen, Returkraft, Norsk Gjenvinning.

Et unikt innblikk i hvordan plastsøppel kan bli til arbeidsplasser og nye, nyttige produkter – og hvorfor verden trenger flere “grønne jobber”.

 

Utstilling: Mint Streetart

En liten smakebit på en større utstilling i kunstgalleriet på Lagmannsholmen 7 på Containerhavna.

Interaktiv Installasjon “Dødelig søppel” fra Seainvaders er et globalt kunstprosjekt som lager kunst med formål å stoppe forsøpling av havet.

 

Utstilling: BUA = Barn – Unge – Aktivitet!

Arrangert av BUA – Barn – Unge – Aktivitet, Fritidsenheten i Kristiansand kommune.
BUA låner ut gratis vinter og sportsutstyr til alle i Kristiansand.

Utstillinger av kunstsykler

Syklene er en del av et stort sykkelkunstprosjekt. Utstillingen kunne vi se i Rådhuskvartalet under Miljøuka Kristiansand 12. – 18. oktober. På slutten av uka ble det også vist sykkelparade ute. Paraden kan dere se HER.

Utstilling: Kunstsykler!

Mike Stokka Troxel & Sigve Astrup Lien
“Peggy. Whenever she runs she dreams of flying, inside she knows she is a pegasus!”

Mike Stokke Troxel, Jarle Knapstad & Signelill Arnardo Andersen

Camilla Lilleengen. Brakt til live: Cecilie Keim
Kanskje denne er inspirert av Avatar?

Den fremste grønne kunstsykkelen: Kristin Stokka Troxel

Camilla Lilleengen

Timo Helmers

Filip Ring

Jarle Knapstad

Edyta Wilewicz & Katarzyna Mikolajczyk

Frode Holgersen

Bojan Oz Milinkovic

Bildeplakat: Rideable Art Parade 2020

Video: Art Bike Parade

Se sykkelparaden i forbindelse med Miljøuka i Kristiansand. De kreative syklene er laget av gjenbruksmaterialer! Det er underholdning i Kvadraturen når studentorkesteret Blæsen spiller.