Jul på Fiskebrygga

Årets nyhet i Julebyen Kristiansand er “Vi lyser opp Fiskebrygga”. Lysbroa mellom Pieder Ro og Bølgen & Moi og rundt Fiskebrygga er det pyntet med tusenvis av lys som gir julestemning.

Kl. 12 – 17 inviterte Fiskebrygga til koselig førjulsstemning for store og små. Julenissen kom, Blæsen (Kristiansands studentorkester) spilte julemusikk, julelandsbyutstilling hos Dolly Dimple´s, masse smaksprøver fra havet … Kl. 16 var det offisiell tenning av lysbroa!

Blæsen og julenissen vekslet å stå på en julepyntet båt.

Ikke så kaldt å være ute likevel når man kunne gå og varme seg ved Ball of Fire bål.

“Julehagen” på Dolly Dimple´s. Foreløpig har bare nissene flyttet inn. I løpet av november og desember vil det vokse frem en pepperkakelandsby!

“Vi lyser opp Fiskebrygga” er et samarbeid mellom aktørene på brygga, Mosvold & Co, Lyskomponenter, Kristiansand Havn og Kvadraturforeningen.

Nattevandring med fokus på FNs bærekraftsmål

I går kveld gikk jeg og 5500 andre (5% av byens befolkning) nattevandring for FNs bærekraftsmål på Odderøya i Kristiansand. Verdens vakreste nattevandring er arrangert av Norad og Kristiansand kommune, og målet er å spre kunnskap om hvor viktige bærekraftsmålene er.

FNs bærekraftsmål har 17 mål, og det er verdens felles arbeidsplan for å utrydde fattigdom, bekjempe ulikhet og stoppe klimaendringene innen 2030. På denne nattevandringen er det lagt fokus på bærekraftsmål 11: Bærekraftige byer og samfunn.

Langs hele ruta ble store, lyskuber på 1×1 meter med FNs bærekraftsmål plassert. Mulige stoppesteder for opplysning. Alle lyskubene tok jeg bilder av fra start til slutt.

Vi møtet opp ved Torvet kl. 18 godt kledd med sekk og hodelykt på. Nattevandringen gikk fra Torvet i sentrum, ned Markensgate, langs Strandpromenaden, fortsatte rundt Odderøya og avsluttet ved Bendiksbukta (ca. kl. 20).

Løypa var på ca. 4,5 km rundt Odderøya og hadde en høydeforskjell på 100 meter. Ganske grei løype, men ulempen var en veldig smal og bratt bakke som man måtte bruke en del tid å komme seg ned. Post 17 i Viljebakken – en utfordring!

Her stod studentorkesteret “Blæsen” og spilte.

TV-tårnet på Odderøya lyste opp og ned mot Bendiksbukta så vi flotte 3D lysshow:

Etter vandringen endte vi opp på Bendiksbukta og der var det gratis utendørskonsert kl. 20:00 med Stina Talling som framførte årets BlimeE-låt “Mer enn god nok” sammen med 120 dansere fra Søgne Danseklubb – Dancing Darlings, Thom Hell, Marte Wulff og Jonas Alaska. Scene og konsertområde:

En hyggelig førjulskveld i byen

Da var vinter- og julebelysningen i Kvadraturen i Kristiansand offisielt tent! Det har blitt skikkelig god julestemning i byen vår. Jeg hadde håpet å kunne være med og se tenning av julekulen på Torvet kl. 18, men rakk det ikke på grunn av bussen jeg skulle ta IKKE dukket opp. Tok den neste bussen som gikk, og den var i byen litt over kl. 18. Da var julekulen allerede tent og så slik ut omringet av mange folk:

Etterpå var jeg en tur innom Lillemarkens for smaksprøver fra Reinhartsen, Kjøkkenskapet og Subway, mote og trender, en mengde gode tilbud og konkurranser. Arrangementet het “Førjulskveld i Lillemarkens” og varte fra kl. 19 – 21. Ved inngangen ble det servert julebrus, varm gløgg og pepperkaker. Mmm …

Prisen på den røde lange festkjolen lå på 4000,- 😮

Gratis middag fra Trond Moi og matsvinntips fra @spisoppmaten

Denne uka er det miljøuka i Kristiansand (4.-9. november), med fokus på å være bærekraftig sammen. Kl. 18-20 var jeg på arrangementet “Gratis Trond Moi-middag og matreddertips fra Spis opp maten” på Rådhuset. Mette Nygård Havre (kjent fra @spisoppmaten) holdt en spennende presentasjon om matsvinntips, matvett og hvordan vi kan redde mest mulig mat.

“Fra matsvinn til matvinn i Hennig-Olsen is”. Fikk litt innføring i hvordan iskremen blir laget på Hennig-Olsen isfabrikk og fakta om bedriften.

Til dessert fikk vi “vrakis”: Big Deal Karamell og Friskis Mini Mango & Banan.

Trond Moi, en av Norges mest kjente kokker, lagde gratis middag (fiskesuppe) til ca. 100 personer.

Mange engasjerte seg i matsvinn. Vi fikk mange gode tips! Har dere hørt om “Se, lukt, smak, spis” – regelen? Den går ut på at du selv vurderer om maten kan spises, eller om den bør kastes. Dessverre blir masse mat kastet fordi det har gått ut på dato …

Lanseringsfest i Matkjelleren

Lillemarkens har fått en nyoppussede Matkjeller, og i dag kl. 12 var det lanseringsfest. Trond Moi kom og holdt gratis kokkekurs der han lagde varmrøkt laks med koriander og chili og blåskjell-grønnsakskremsaus, og tilslørte bondepiker. Vi fikk smake på masse gode lunsjretter fra Subway, Kjøkkenskapet, Reinhartsen og Sans & Smak.

Oppskriften på varmrøkt laks med koriander og chili al a Trond Moi (retten han lagde):

We love food

Høsten er på vei og det nærmer seg høytid for god mat og peishygge! I dag var jeg på arrangementet We love food som startet kl. 12 på Sørlandssenteret. Jeg elsker jo mat så det passet helt perfekt. Gratis smaksprøver fra matstands og Trond Moi (norsk kokk og grunnlegger av Bølgen & Moi) kom og lagde høstmeny!

På den tiden ved informasjonen på XXL, stilte mange seg i kø for å få gratis goodiebags. De inneholdt blant annet kjøkkenhåndkle fra Lexington, kaffeposer fra Vårt Lille Kaffehus, spekeskinke fra Extra og ulike bakeprodukter fra Søstrene Grene. Dessverre var det kun de 100 første som fikk.

Smaksprøver fra Vårt Lille Kaffehus, McDonald’s, Edgards, Subway, Coop Extra, Cafe Opus, Bellas Burrito, Big Bite, Junes Thaimat, Little Eataly, Foodcourt og Montana Grill. Noe av det jeg smakte på: Vegetarnuggets, wraps, wok, våruller, chips, brød, stekte nudler, kjøtt og salat.

Drikke: Arendals Klar (alkoholfritt øl), Fuzetea black tea apple cinnamon og Coca Cola Lemon. Egon delte ut gratis refleks og drikkeflaske.

We love food var en kjempesuksess. Selv om det var gratis smaksprøver, spiste mange seg gode og mette.

Kjøkkenet som Trond Moi brukte da han lagde mat.

Høstmeny ala Moi:

  • Torsk med verdens beste saus
  • Rista hjortefilet med Moi sin viltmix og kremet skogsopp saus
  • Nydelig sjokolademousse med marinerte bjørnebær

Trond Moi lagde 3-retters høstmeny. Maten var utrolig god og for en dyktig kokk han er! Det var så interessant å se hvordan maten ble laget. Filmet en del og videoklippene har jeg lagt ut på min Facebook-side.

Snurr lykkehjulet og vinn chips (3/18 sjanse). Ble ikke noe premie denne gangen da pilen ikke landet på de gule feltene.

Odderøya fyr

Odderøya fyr er et havnefyr for innseilingen til Kristiansand. Fyret ble opprettet i 1832 og ligger på vestsiden av Odderøya, 1 km sør for Kvadraturen. Det ble bygget samtidig med Oksøy og Grønningen fyr. Her ute kan man nyte en fantastisk utsikt utover havet og kjenne på bølgene!

Utforsker Odderøya #2

Noen flotte fuglehus med trollfigurer i “Trollskogen” som ligger like ved Odderøya barnehage.

Verdens største granat!

Maskinstasjonen ble anlagt i 1902-03. Den sørget for strøm til lyskasterne på øya og til hovedkommandoplassen på toppen.

Søndre batteri.

Lavvoen på Søndre strandbatteri er bygget av Odderøyas venner og lokalet kan leies ut til for eksempel fest og arrangementer.

Vaktmannsboligen på Søndre Batteri er en liten café med begrenset kjøkkenkapasitet. God plass til ca. 25-30 personer.

To kanoner står lenger oppe på toppen.