I dag ettermiddag plukket vi med oss modne røde og gule bringebær på vei hjem. Synes de smaker så godt i iskrem og ellers blandet i en fruktsalat. Sist gang etter selvplukking la vi de ferdige vasket bringebærene i kjøleskapet i en dag og da vi tok de ut igjen ble de ikke så fine. Nå ligger de på kjøkkenbenken helt til vi skal spise dem. Her er et annet tips fra meg til deg: Ikke vask alle bringebærene hvis du ikke skal spise dem. Vask bare de du skal spise for å holde de fine i lenger tid. Grunnen til det er at vann kan gjøre bærene mugne. Og friske bær har ikke så lang holdbarhet.
Jeg leste på KK om et triks som forlenger holdbarheten til ferske bær, og her er tipset: Bruk eddikvann til å skylle bærene. Eddikvann er sterkt nok til å drepe bakterier og fjerner mugg.
1. Bland 1/3 blank eddik eller hvitvinseddik i 2/3 kaldt vann. 2. Ha bærene i en bolle, og hell eddikvannet over dem. Rør forsiktig rundt med en skje. 3. Sil av vannet, og gi bærene en skyll i kaldt vann etterpå. 4. Rist av mest mulig vann, og legg bærene i kjøleskapet.
Dette forlenger levetiden på bær og de kan da oppbevares 1-2 uker lenger.
Oppskriften “Slik unngår du at bærene mugner” er hentet fra HER.
Paprikaplantene vokser og vokser, nå har blitt enda større! Jeg kan telle 5-6 blader i de pottene, men de paprikaplantene i den hvite blomsterkassen blir ikke større enn sist jeg så til dem. Se forskjellen:
Jeg har en teori om at paprikaplantene i den hvite blomsterkassen står for tett inntil hverandre, slik at de ikke får den næringen de trenger, men at de nå deler trangt “habitat”. Om plantene hadde fått hver sin potte, hadde de vokst mye mer.
Selvplukkede bær er sunnere! Her i nabolaget finnes det masse busker med bær som kan plukkes og nå som det har gått en stund er de fleste blitt modne (og klar til å spises). Vi har vært ute i det fine været en liten stund og kom hjem med masse nyplukkede bær i to plastbokser, men hvilke bær har vi plukket? Jo, bringebær og multebær (?). Har aldri sett slike gule bær før, men jeg gjorde en research og kom frem til at det måtte være multebær eller så er det gule bringebær. Det viste seg å være gule bringebær etter å ha studert nøye på hvordan de ser ut, men at det finnes gule bringebær? Det har jeg aldri sett før!
Pasjonsblomslekta. Det er en hurtigvoksende klatreplante som gir nydelige blomster. Jeg kjøpte en slik plante i potte i fjor, satte den ute, men den klarte seg ikke ute på sommeren etter noen uker. Dumt at jeg ikke fikk se den blomstre den gang, men i dag fikk jeg endelig se. Som dere kanskje vet så elsker jeg blomster og planter. Blomstermarkedet som holdt til ved Narvesen/biblioteket hadde vakre Passiflora til salgs og da ble det et bilde av den.
Etter å ha vært på Tangvall i Søgne, kjørte vi til Åros Feriesenter for å være på stranda der. Det var fint der, men ikke like fint som Hamresanden når det gjelder utsikt og miljø. Nå har jeg ikke kjent på vannet, men vi fikk sendt ut noen til å teste vannet, og de syntes at vannet var litt saltet. Saltvann. Sanden var ganske bløt og det var ikke mange som lå og solte seg på stranda. Det var derimot mange som kjøpte seg inn på det store oppvarmet svømmebassenget ute. Ellers hadde vi det greit her.
I dag var vi i Søgne på Tangvall, som er sentrum i Søgne. På forhånd har vi hørt i avisen at det kommer til å bli så gøy på Tangvalldagen, så derfor tok vi en liten roadtrip til en annen by enn Kristiansand for å se hva som skjer der.
Mange folk i sentrum, underholdning som foregikk på scenen og under de hvite teltene delte de ut gratis friskis og isabella is! Jeg så på da noen frivillige og sultne folk meldte seg på en pølsespisekonkurranse der man skulle konkurrere å spise/stappe i så mange pølser som mulig innen de angitte minuttene. Det hadde jeg aldri greid! Vinnerne vant et gavekort hver.
Hamresanden skuffer ikke, stedet er bare helt fantastisk! Og med det tok vi oss en tur ned til stranda igjen, og det er andre gangen vi er der. Været så ut til å være ganske overskyet og det blåste en del i det området vi satte oss ned. Der vi satt kunne vi se utsikten mot havet og ulike fly ta av fra Kjevik. Så blant annet to SAS fly, men det fikk jeg ikke tatt bilder av. Neste gang må jeg huske å ha kamera framme slik at jeg sitter klar til å fotografere.
Jeg møtte en random svane og det var ikke den eneste svanen som gikk opp på land. Det var heller ikke så mange folk som badet da vannet var litt for kaldt. Måtte bare le litt da jeg skjønte hvorfor alle svanene gikk opp på land en etter en!
En svane som liker å vise seg fram. Se på fjærene som stikker litt ut.
Må ha flere svanebilder.
Endelig fikk jeg tatt et bra bilde av en måke som fløy over hodet på meg. For å ta slike bilder av noe som flyr, anbefales kamerainnstillingen “seriebilder” som jeg har stilt inn på. Holder jeg inne lukkerknappen tas det mange bilder i sekundet.
Det var ikke så fint vær i dag, så da fant jeg frem noe som jeg kunne brodere. Synes det er tidsfordrivende og gøy når jeg først holder på med en aktivitet som dette her, og jeg kan bruke opptil flere timer eller dager på å gjøre et lite stykke broderingsstoff ferdig. Mesteparten av dagen har jeg derfor brukt til å brodere motivet vinterhytte og hest.
I pakken Memo Holder fulgte det med tråd, stoff, plastramme med magnet, bruksanvisning og nål. Hullene i stoffet er så lite så man må være nøye med å telle og sette riktig antall kryss for at det skal se fint ut og at det mønsteret stemmer. Hvert symbol på brukanvisningen har en betydning som sier hvilke farger jeg skal bruke. Vet at det er litt julete tema å brodere i juli, men det er bare koselig å sitte og holde på med. Blir jeg ferdig med den, kan jeg henge kunstverket opp på for eksempel kjøleskapet da plastrammen har magnet. Etter det skal jeg begynne med denne her:
