Julaften 2020: Julemiddag og dessert

I går feiret vi en kjempefin julaften. Været var nydelig og det eneste som manglet var snøen. Hvorfor er ikke snøen her når det er jul? Fikk ikke helt julestemning, men det hjalp å ha pyntet huset til jul og skru på litt julemusikk. Vi startet dagen med å gjøre klar maten, dekke på spisebordet og pakke inn de siste julegavene.

Etter det fikk vi tid til å gjøre hva vi ville. Jeg åpnet de aller siste lukene i online julekalendere (har ikke vunnet noe foreløpig, har litt uflaks i år tror jeg) og etterpå spilte jeg Super Mario Galaxy 2 alene og sammen med broren min på Nintendo Wii. Det er lenge siden jeg har spilt på Wii-en, men fant glede igjen etter mange år off. Wii begynner å bli en gammel spillkonsoll, så nå er det Switch som er populært.

I ettermiddag da jeg satt og spilte fikk jeg vite en overraskelse, som jeg kommer til å skrive mer om senere. Også var det plutselig tid for julemiddag!

Før julemiddagen tok vi familiebilder for julen 2020. Brukte kamerastativet og selvutløseren som talte ned. Bildene av meg selv er kraftig skalert, men det ble likevel fint etter å ha fjernet bildestøyen.

Julemiddagen bestod av pinnekjøtt, ribbe, scampi, poteter, julepølser og grønnsaker. Det var så mye godt! Det beste var at alt ble spist opp (noe pinnekjøtt igjen som blir til restemat dagen etter).

Etter julemiddagen var det tid for dessert. Det var Brioche, Lykken hestesko (fløteis) og kransekake. Egentlig var vi så stappmette og smakte på litt av alt.

– Hvordan var din julaften?

Merry Christmas!

Da var dagen(e) her, det er jul! Tenk så fort tiden har gått. Håper alle får en fin julefeiring med masse god mat og sammen med de dere er glade i ❤️

I går kveld satt jeg og tegnet denne juletegningen av Pokémons. Alle vet vel hva disse Pokémons heter? Det er Pikachu, Pichu, Raichu, Emolga, Mareep og Eevee. Inspirert av denne digitale tegningen.

🎁 En god jul ønskes til alle! 🎄

Test: Freshboost blender og oppskrift på en god smoothie!

Reklame | The Insiders: OBH Nordica + annonselenke

Jeg har blitt utvalgt som testpilot for The Insiders, i OBH Nordica & Tefal kampanjen! Basert på svarene jeg ga i undersøkelsen jeg deltok i, har jeg fått tilsendt et produkt å teste ut. Som Insider-tester skal jeg bli kjent og prøve ut produktet samt å skrive og dele mine erfaringer/anmeldelse av produktet etter testens slutt.

Produkter i OBH Nordica & Tefal kampanjen er:

  • OBH Nordica Freshboost blender (vakuumblender, perfekt til smoothie og juice)
  • OBH Nordica Saveur Slow Cooker (perfekt til kjøtt, fisk og vegetarretter)
  • Tefal 5 Sec Chopper (smart grønnsakskutter uten strøm)
  • OBH Nordica Elite Double (dobbelt vaffeljern)
  • OBH Nordica Vacuum Sealer Slim (vakuumforsegler til å fryse ned maten)
  • OBH Nordica Twister Go (smoothieblender)
  • OBH Nordica Actifry Extra (luftfrityr til for eksempel sprø pommes frites til desserter og kylling)
  • OBH Nordica Actifry Advance (luftfrityr)

På fredag fikk jeg melding om at pakken var ankommet og den kunne hentes på postkontoret. I helgen fikk jeg tid til å pakke opp og teste OBH Nordica Freshboost blenderen. Det var produktet jeg hadde mest lyst til å teste!

I pakken: Bruksanvisning, oppskriftsbok Freshboost med mange gode oppskriftsidéer, 2×600 ml take away-flasker, maskinen (blenderen) og utstyr til den.

Kort fortalt er dette en vakuumblender som skal holde luften utenfor beholderen. Det gjør at det beholdes flere antioksidanter, de sunne naturlige virkestoffene i frukt og bær og næringsstoffene i råvarene. En vanlig smoothieblender har ikke denne vakuum funksjonen. Smoothien som kjøres i en vakuumblender vil da få en jevnere tekstur, finere farger og kraftigere smak.

Blenderen har 4 forhåndsinnstilte programmer: Blend (1 minutts automatisk mikseprogram), Vacuum Blend (1 minutt og 50 sekunders automatisk program som kombinerer vakuum- og blenderfunksjonene), Vacuum (50 sekunders automatisk program som fjerner luften i blenderflasken) og Pulse Ice Crush (isknusingsfunksjon som starter hver gang “Start Stopp”-knappen trykkes og stopper når knappen slippes).

OBH Nordica Freshboost blender HER

Med en kraftig motor på 800 watt og et knivskarpt blad som knuser is og mikser frukt og bær gjør den jobben på null komma niks. Det jeg liker best med blenderen er at smoothien lages i flasken og i en travel hverdag kommer det godt med når man er på farten. Bare å løsne beholderen og kan brukes som en take away-flaske, on the go!

Alle ingrediensene oppi flasken før blanding. Her ser dere en blanding av frosne bringebær, blåbær, juice og yoghurt.

Etter blending.

Pass på å ikke fylle flasken med for mange ingredienser så den ikke overstiger 600 ml (max). NB! Denne blenderen er ikke egnet til å ha i varme væsker, og å mikse poteter, fløte, eggehviter eller deig. Brukes kun til smoothie, juice og andre relaterte kalde drinker. Husk at det er viktig å lese bruksanvisningen før bruk!

Oppskrift (gir 3 glass):

I den første smoothieflasken hadde jeg i (bildet til venstre, lys):
200 g jordbær frosne, 1 banan, 1 ½ dl yoghurt mango & pasjonsfrukt og 2 dl appelsinjuice.

I den andre smoothieflasken hadde jeg i (bildet til høyre, mørk):
1 dl bringebær frosne, 2 dl blåbær frosne, 2 dl yoghurt mango & pasjonsfrukt og 2 dl eplejuice.

Jeg byttet på å kjøre blend, vacuum blend og vacuum. Hvilken funksjon du vil kjøre, spørs hvordan du vil ha smoothien! Jeg foretrekker å kjøre vacuum blend for jevnere og mørkere smoothie.

Digg med smoothie som lages på en helt annen måte og som smaker helt annerledes!

Så langt er jeg veldig fornøyd med OBH Nordica Freshboost blenderen. Den er lett å bruke og har mange gode funksjoner. Blenderen kan jeg virkelig anbefale videre til alle som liker smoothie eller som vil lage sunne drinker on the go. Den er forresten på tilbud akkurat nå! En perfekt julegave?

#insidersno_Obhnordica #theinsidersno

Offisielt åpnet: Den nye Christian Quartbroa

Torsdag 17. desember ble den nye Christian Quartbroa over Otra i Kristiansand offisielt åpnet! Ordfører, musikkorps og 300 publikum var til stede. Kan tenke meg at det er ekstra stas å være en av de første til å gå over broa! Nå blir det mye enklere for gående og syklende å komme seg over fra den ene siden til den andre (Rådhusgata i Kvadraturen og Kjøita).

Broa er 4 meter bred og 178 meter lang og har materialer av stålelementer. Den har stilig LED-belysning i rekkverket hele veien og når mørket senker seg, vil det være godt opplyst og synlig for alle som ferdes.

Senere skal antisklibelegg og grøntarealer legges i endene av broa. Byggingen av den nye broa har tatt ca. ett år og skal avlaste den gamle Lundsbroa/Thygesons minne som i dag har en smal sykkel- og gangvei (og ellers masse trafikk).

Den gamle Lundsbroa/Thygesons minne.

I går kveld gikk jeg for første gang over den nye Christian Quartbroa. Det var en fantastisk opplevelse!

Fiskebrygga i refleksjon

Et av de populære turistattraksjonene i Kristiansand er Fiskebrygga, som ligger rett ved Kilden teater- og konserthus med inngangen til Odderøya. Her finnes det mange koselige restauranter, en isbar og fish market (fiskebasar – her får du kjøpt alle sorter norsk fisk og skalldyr, også se de levende i “akvarium”). Om sommeren på brygga pleier det å være fullt av liv med massevis av folk når konserter arrangeres, båter som trekker inn i havnen og restaurantene holder åpnet til midnatt.

Nå er det annerledes i Corona- og vinterstid. Det er altfor stille der. Speilbilder av bygningene var å se, den lysende lysbroa og julebelysningen rundt brygga, en trebåt på land og et stort juletre, en innendørs juleutstilling (sett fra vinduet ute) og noen mindre juletrær festet ved stolper. Jeg får øye på noen turgåere, men ellers føltes alle steder ut som om de holdt stengt.

Juleutstilling inne på Dolly Dimple’s.

Fiskebrygga er enda finere på kveldstid når det er blitt mørkt. Sjekk ut innleggene under!

Les også:

Jul på Fiskebrygga
Fish market

Jul i Hageland: Eventyrlig og magisk skogsutstilling

Nå kommer en del 2 av Jul i Hageland-innlegg. Har du ikke fått med deg del 1 så kan du lese innlegget HER. Jeg var som sagt på Oddernes Gartneri i går, og de hadde så mange flotte juleutstillinger som juleland og julebyer. Det ble mange bilder å vise frem så da valgte jeg å dele det opp i to for å unngå evig scrolling. Det kan fort bli mange bilder når man går litt bananas der inne, hehe! Hvis man er interiørinteressert da.

Den første utstillingen man først legger merke til ved inngangen er denne eventyrlige og vakre skogsutstillingen. Velkommen til Juleland!

Årets Juleland er delt inn i 4 avdelinger: “Pink Forest”, “Nature’s Gift”, “Christmas Eve” og “Wonderful Time” i tillegg til miniatyr-julebyen ved inngangen til Julelandet.

Avdelingen her kaller seg for “Pink Forest”. Det er en spesiell “magisk” eventyrlig juleskog med små og gigantiske sopper, svaner, nisser, feer, alver og juletrær. Man går inn i en slags mørk og lys “tunnel”, en snarvei med inspirasjon å hente. Her kan man ta skikkelig kule Instagram-vennlige bilder!

Utstillingene har stått en stund og som vi ser på bildet under begynner utstillingene å miste noen av pyntegjenstandene ettersom folk plukker med seg varen(e) fordi de vil kjøpe de. Hvis man ønsker å se utstillingene før alt blir borte så hurry up!

Magisk førjulsopplevelse: Jul i Hageland

I dag besøkte jeg julebutikken Oddernes Gartneri, som er en del av Hageland. Jeg har ikke vært der før, så i dag var det virkelig på tide å ta en tur bort og se på de fantastiske juleutstillingene alle snakker om for tiden. Hvis man vil ha en magisk førjulsopplevelse, så er et hagesenter pyntet til jul midt i blinken å besøke!

I år feirer hagesenteret 90 års jubileum og julebutikken på over tusen kvadratmeter er ferdig pyntet og dekorert til jul. Juleland var allerede klart til visning den første uken i november, så det har nok vært mye jobb å få opp alt sammen (de startet å rigge opp i september). Nå har jeg ikke sett de andre juleutstillingene som har vært før, men etter å ha sett årets utstilling er det ingen tvil: Dette likte jeg veldig godt!

Den store julebyen.

En tradisjonell julekrybbe.

To reinsdyr, julenissen og sleden.

En snømann.

Nøtteknekkere er blant de tradisjonelle juledekorasjonene. Disse var ganske store og høye!

Nissen på et fly!

Utenfor hagesenteret ønsket et oppblåsbart julereinsdyr velkommen. Hodet beveget på seg!

Litt grått og trist vær ute. Det har vært nedbør mange dager på rad så kan vi heller få litt snø snart? Flere bilder av juleutstillingene kommer!

Historisk juletreutstilling 2020

Inne på Rådhuskvartalet i Kristiansand er det satt opp en stor historisk juletreutstilling. Fra 28. november til 22. desember kan vi se mange flotte pyntede juletrær og historien bak hvert tre fra ulike perioder. Noen av trærne er pyntet av barnehager fra Kristiansand og andre butikker fra Kvadraturen som selger julepynt.

I løpet av desember er det mulig å besøke utstillingen i Rådhuskvartalet (åpent for alle, gratis) eller bestille en omvisning (gratis) med historiker Gunhild Aaby fra Vest-Agder Museet som guide, som kan masse om juletradisjoner. Det er veldig interessant!

Blå Kors-treet – gavetreet – pyntet av Barnas Stasjon. Det er et stort behov for julegaver!

Barnehagens julepynt: Askeladden barnehage avdeling Pål, Lærlingsverkstedet Solkollen Hellemyr avdeling Armkroken og Lærlingsverkstedet Eidet barnehage.

Juletrender 2020: Pyntet av Upstairs og Clas Ohlson.
Årets julepynttrender. Årets “moderne” juletre.

Gustava Kiellands juletre, Robert A. H. Dahls “juletræ”, Gustav Vigelands juletre.

Amerikansk inspirert juletre – det mest pyntede treet. Et kunstig juletre som står og skinner med pynt i grønt, rødt og gull.

Juletre til sjøs og Man-Tager-Hvad-Man-Haver-juletre.

Det største juletreet vi legger merke til når vi kommer inn ved inngangen (er ikke en del av utstillingen, men flott er det).

Julekonsert: 5-års jubileum

I dag har vi vært på julekonsert på Rosengården Teaterhus på Lund i Kristiansand, fra kl. 14 – 15. Det var elever fra Karina’s Pianostudio som stod for underholdningen. Hun har veldig mange flinke elever! Ved å arrangere en julekonsert i desember viser elevene hva de har lært gjennom mange timer med pianospilling.

Salen vi kom inn i var stor med faste sitteplasser og med ett sete mellomrom. Få publikum. Med andre ord et Coronavennlig arrangement! Antibac lå tilgjengelig i inngangen og vi satt på første rad med den beste utsikten. Pianomusikken som ble spilt gikk mye i klassisk (Beethoven, Mozart, Chopin, Tchaikovsky osv …), men også noe fra moderne tid + julemusikk.

Da alle var ferdige med å spille, fikk de et pepperkakehjerte fra juletreet og en rose.

Hva bør man velge: Kunstig eller ekte juletre?

De siste årene har kunstige juletrær blitt svært populært i norske hjem. Et godt valg er å gå for et plastjuletre om man har tenkt at det skal brukes flere ganger. Det er fantastisk om vi tenker gjenbruk og ikke kjøper nytt hvert år. Vi har alltid hatt kunstig juletre i alle år, det samme juletreet – fordi det er lettvint!

Det går myter om at kunstige juletrær ser altfor fake/uekte ut. I mine øyner er det feil, man kan finne kunstige juletrær i naturtro som nesten ser helt likt ut som ekte trær (bare at det koster litt mer)!

For mange av oss er det ikke jul før treet er i hus, men hva slags juletre bør man gå for? Her er en liste med fordeler å velge kunstig og/eller ekte juletre.

Fordeler med kunstig juletre:

  • De er allergivennlige – et godt alternativ til folk som av helsemessige årsaker ikke kan ha et ekte juletre
  • De drysser ikke, enkelt å sette opp og pakke ned igjen i en praktisk eske eller bag til oppbevaring
  • Du bestemmer hvor tidlig (eller sent) du vil sette det opp!
  • Kunstige juletre kan være dyre i innkjøp, men utvalget er stort og de finnes i alle typer prisklasser. De har lang holdbarhet og du har glede av det i mange år
  • De fleste trærne kommer ferdig med lys. Sett i kontakten, og vipps så er treet perfekt lyssatt! Ingen knute på lenka og akrobatikk for å dandere lenka pent rundt hele treet
  • Legger du i noen ekstra kroner kan du få et ordentlig flott tre, som ser nesten helt ekte ut med håndmalte nåler
  • Du slipper å lete time etter time i regn og vind etter det fineste treet, frakte det hjem, og få bilen og hjemmet full av nåler og krypdyr
  • Kommer ikke med småkryp. Visste du at et ekte juletre kan ha 25 000 insekter, midd og edderkopper i seg? (overlever ikke i stuemiljø lenge)
  • Slipper å tenke på hvordan du skal kvitte deg med juletreet etter jul

Fordeler med ekte juletre:

  • Levende, lukter godt, av frisk skog og bringer naturen nærmere inn
  • Helsefordeler – en følelse av å bli kvitt stress og mental utmattelse
  • Hvert år kan du variere hvilken type tre du vil ha
  • Muligheten for en hyggelig familieutflukt sammen for å velge det perfekte eller et sjarmerende uperfekt tre – alle trær er unike
  • Tradisjon, tradisjon, tradisjon. Det blir aldri helt det samme med et kunstig tre

– Hva har du: Kunstig eller ekte juletre?